Um blog sobre Itália by Ana Borralho

La Bella Italia

Panettone vs Bolo Rei

Posted by ana on 16 de Dezembro de 2011 in Tradição with 1 Comment


Panettone

Não é possível falar de Natal sem falar de Bolo Rei, sendo quase presença obrigatória em todas as mesas Portuguesas na época natalícia, mas tal não existe em Itália.

Em Itália o bolo obrigatório em todas as mesas, nesta época, tem por nome Panettone. É de origem milanesa, e podem vê-lo na fotografia acima.Panettone

O original leva passas e as únicas frutas cristalizadas são de  limão e de laranja, é muito fofo devido ao tempo de fermentação. Vendem-se normalmente em caixas de papel como mostra a foto à direita. Os italianos gostam de vender/comprar bolos desta forma :)

Nunca tinha provado e até já me tinha informado qual o que devia comprar, não podia falar sobre ele sem o provar. Não foi necessário pois o meu amigo Huguito comprou um gourmet e eu não me fiz rogada, comemos e trocámos impressões acerca de tal iguaria.

É fofo? É. É doce? Sim. É bom? Come-se :P Na minha opinião não se pode comparar ao nosso Bolo Rei, porque não tem comparação possível, o nosso é muuuuiiiiiitooooo melhor!

Se os Italianos o comem só porque é tradição? Não sei. Eu não volto a comer. Não fiquei surpreendida, afinal de contas já estava à espera.

Para terminar deixo duas fotos de Bolo Rei e os desejos de um feliz Natal e de uma excelente passagem de ano.

Bolo Rei Bolo Rei